Extraordinary*Memory

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アフタヌーンティーや洋館など、日常のなかでも楽しめる非日常をを大切に書き綴る場所です。

熱海ホテルミクラス ダイニングでディナー

3月末のことですが、熱海にあるホテルミクラスでフレンチコースのディナーをいただきました♥

コース料理・食器

並べられたカトラリー、ぞくそくしますね!

ワインレッドのテーブルクロスに深緑のメニューが大人な雰囲気でした。

店内もディナーなので暗めの照明。

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アミューズ

本日のアミューズ

Amuse Bouche

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さっぱりいただけました。

 

〇冷菜

フジマスの燻製とテリーヌ 春野菜添え

Smoked salmon troite & terrine with seasonal vegetables 

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サーモン♥あれ?フジマスとサーモンって一緒なんですか??

春野菜がおいしかったです!自然を感じました。

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〇パン

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2種類。たくさんおかわりいただきました♪

 

〇温菜

軍鶏のコンフィ ビーツのヴィネグレットソース

Gamecock confit with beetroof vinaigrette sauce

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濃厚なお味でした!こちらも野菜たっぷりで目にも楽しかったです。

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〇お魚料理

本日のお魚のヴァプール デュグレレソース

Today's fish vapeur with duglere sauce

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デュグレレソース、サウザンドアイランドみたいでおいしかったです!(きっと全然違うんでしょうが、舌と知識が肥えていなくてすみません。)

好きですこういうソース!

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〇お肉料理

黒毛和牛バラ肉の煮込み ブルゴーニュ

Stewed beef in  Burgundy style

※メインは3品から選びます。他の2品はこちら↓

国産牛サーロインのロティ シャリアピンソース

Roasted Beef sirloin with Chaliapin sauce

子羊のペルシャード

Lamb persillade

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柔らかくておいしかったですー!!

3種類どれも食べたかった・・!

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〇デザート

アヴァンデセール

Pre-dessert

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スタッフさんが、いちおし!におすすめしてくれました。

柚子の香りでとっても好き♥でした。

 

ライムとショコラブランのムースと自家製グラス

Lime & White chocolate mousse & homemade ice

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このライムとホワイトチョコレートのムースがとっっってもおいしかった!

なんか食べたことない食感と味でした!隣の奥様も細かく材料聞いてました。笑

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小菓子とコーヒー、紅茶又はハーブティー

Choice of coffe, tea or herbal tea with small pastry

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クッキーと小さなケーキ。

かわいくてうれしいけど、もうお腹ぱんっぱん!笑

 

いつもの通り、紅茶をいただきました。

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〇お子様ランチ

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娘用に、お子様ランチも注文しました!

敷居高そうだけど、子供用メニューがあると入店していいんだなって安心する 。。

ハイチェアもありましたよ!しっかり座らせられて助かりました。

 

しかしリッチな材料を使ってくださっていたので、幼児にはまだ早かった。。

ほぼ大人が食べました。。くうぅ

 

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お子様ランチはコーンスープつき♥

おいしかった!

 

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バニラアイスも素敵に提供していただきました。

娘、大歓喜!!

特別感を感じられたならよかったかな、と思います!

 

あとがき

ダイニングには、入口から右側と左側に分かれていて、左側はカップルや若い方で満席状態でした。私たちが通された右側は、はじめは奥様グループや子連れファミリーなどいましたが、だんだん人が減ってきて最後はセレブなご夫婦と私たち家族のみ。

娘もそんなに騒ぎもしませんでしたが、それでもやっぱりわちゃわちゃしてたので、人が少なくて助かりました。

※Annexというお部屋で、宴会などで予約できる個室扱いだったみたいです!

 

スタッフの方の対応も素晴らしくて、サーブはもちろん、娘とたくさん遊んでくれました。お気に入りのお兄さんを見つけると喜んで甘えてました。小悪魔か!!

 

この日はホテルミクラスにお泊りだったので、ゆっくりコースを楽しんでもすぐ部屋に帰れる安心感が最高でした!子連れで帰りの時間を気にしてると、ディナーはあんまりゆっくりできませんよね;

特別な時間を過ごさせていただきました♥

 

 

お店情報

HOTEL MICURAS

 

〒413-0012

静岡県熱海市東海岸町3-19

0557-86-1111

 

ブレックファースト

     7:00-9:30(平日)

     7:30-10:00(土日祝)

ディナー 17:30-21:00

※予約制

 

www.micuras.jp