Extraordinary*Memory

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アフタヌーンティーや洋館など、日常のなかでも楽しめる非日常をを大切に書き綴る場所です。

広島の紅茶専門店ジャルダンサロン*2017年12月

広島八丁堀にある素敵な紅茶屋さん、JardinSalon(ジャルダンサロン)さんに行ってきました♥

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以前帰省した時に見つけたのですが、そのときは時間がなくて行けなかった・・。

半年ぶりの再挑戦!わくわく!!♥

紅茶、ホットケーキ

至極のホットケーキ

至極のホットケーキ ¥1,400

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JardinSalonといえば、有名なのがこのホットケーキ!

お店を見つけたのも、外にこのホットケーキの写真が出てて、「なんじゃこら?!気になる!!」ってなったのがきっかけでした。

真四角な見た目もかわいいし、もちろん絶品♥

もちもちふわふわなホットケーキです。

 

プレートには、シロップ、生クリーム、そして岩塩が散らされています。(ロゴのあたり、ちょっときらきらってしてるの見えるかしら)

このシロップがまたおいしい♥

紅茶の茶葉が使われているそうです。茶葉の粉が混ざっているのが見えます。

たっぷりかけるのが大正解!

 

そして岩塩。結構しょっぱいので、ほんのちょーっとだけ、ちょんってつけます。

シロップと岩塩が混ざると、塩キャラメルのような味わいに。

1人で食べたらもちろん大満足ですが、結構ボリュームあるのでシェアがおすすめです。

 

ホットティーとセットにすることもできます。

シチュードティー

エクセレント シチュードティー ¥1,500

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こちらがホットのシチュードティー

 

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こちらがアイスのシチュードティー

 

実際にお店に伺って、実際に味わってみて、ドストライクに撃ち抜かれたのがこちら。

正直、私はホットケーキよりもこのシチュードティーのために広島まで行きたい!!

水を一滴も使用せず濃厚なミルクのみで抽出しているらしいです。

この説明からもうそそられる。でもチャイではないですよ!もう、飲むデザート!

 

ジャルダンサロンさんは、味わい豊かなフレーバーティーがお得意です。

シチュードティーには、キャラメル系やチョコ系のフレーバーがおすすめですっっ

白、茶色、黒あたり(ブランドゥロワブラン、リエージュブラン、サブールノワール

そして、断然ホットがおすすめです!!!

あったかくてあまぁーいデザートミルクティー。

通いたい!広島まで通いたい!!

4時間かけて紅茶飲みに行きたい!!

あ、義弟がローズ系でアイスを頼んでいましたが、そちらも乙女な味でおいしかったですよ♥

 

そしてなんと、シチュードティーを注文すると、水だしアイスティーも出していただけます!

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このアイスティがまたおいしいんだ・・!

フレーバーはお任せですが、すっきりさっぱりします。

チェイサー的なことなんだろうか。

あまぁーいシチュードティーとすっきりしたアイスティーのコラボレーションで私の紅茶欲望センサーは新たな数値をたたき出しました。

ホットティー

アロマティックホットティー ¥1,200

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なんといっても欠かせないのはホットティー。

あ、もう全部欠かせないので全部ください!!

 

先ほども書きましたが、ジャルダンサロンさんはフレーバーティーが種類豊富に用意されています。

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華やかなローズ系のピンク(ポロールローズ)

フルーティーなバナナの黄色(ジャスマンジョーヌ)やオレンジ(ベルランゴオランジュ

キャラメルの茶色リエージュブラン)

チョコの黒サーブルノワール

※味の表現はあくまで私が感じる味わいや香りです。

 

大きなティーポットで提供されます。

3カップくらい・・は出たかな! 大満足❤

どのフレーバーもほんとにおいしいので、友達と飲み比べするのも楽しいですねっ

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かわいらしいティーコゼーをかぶせます❤

ティーコゼーとか、ポット置く台座とか、いちいちかわいいー!!(言い方) 

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しかし写真がばらばらですね!

何度も行ったのがバレちゃいますね❤❤❤ 

ちらっと見えてますが、紙ナプキンが黒いんです!

袋だけじゃなくてナプキン自体も黒!!おしゃれか!って口に出して突っ込んじゃいました。(恥ずかしい)

 

今回注文したのはお茶とホットケーキだけですが、軽食もあります。

また次行ったらいろいろ頼みたいーっ

ティーセット

こんな素敵な紅茶屋さん、ティーセットチェックは外せませんね♥♥

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淡いピンクと緑のかわいらしいティーカップです。

もう1種類、他の方が使われていた気がするのですが、よく見てません。

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Noritake様でした♥このカップ好きー!って思うと大体ノリタケ

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ティーポットを置く台座(なんていうんですか)と取り分けようの小皿。

ホットケーキをシェアするためにもらいました!

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ティーポットはシンプルです。

きれいなまんまる!たっぷり入ってます。

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ぶれっぶれですが、机にお砂糖が用意されています。

喜界島産の洗双糖らしいです。

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店内の様子

店内も素敵だったので見てみましょうー♥

そんなに広くないですが、十分ゆったり時を過ごせます。

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入口すぐはカウンター席になってます。

うしろにはコートがかけられます。

満席状態になったときは、コートの展示みたいになってました。笑

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ハンガー自体もかわいい♥

壁紙もダマスク柄でかわいいー!やっぱりこういうのに張り替えたいなぁ。

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奥はテーブル席になってます。

2人席が2つと、4人席(ソファ)が2つ。

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カウンターの中には紅茶がずらーり。

眺めているだけでも幸せ空間・・!

ティーコゼーもたくさんかかってますね♥

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茶葉がどさっと積んでありますね・・!夢のようですね!!

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ホットケーキを焼く鉄板。

この型のおかげで真四角なわけですね、なるほどー!

じっくりゆっくり焼くから、あんなにもちもちなんですね♥

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入口は、奥のテーブル席近くにもあります。

取っ手とカフェカーテンがかわいい♥

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もちろん照明もチェックしましたよ!

この壁紙とこのランプ、ディズニーランドホテルみを感じます・・♥

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天井の照明もかわいい!

シルバニアみを感じる・・趣味としか重ねられない。笑

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子連れで行けるか?

ところでこの素敵なカフェ、子供がいる人でも行きたいですよね!!

私は行きたいです!

すっごい行きたくて、あきらめなきゃいけないかなって思って、泣きました。

でも行けましたああああ!その理由をご紹介します♥

 

まず、お店の外観がこちら。

商店街のちょっとはずれにあります。ビルの1階。ちょっと奥まった場所。(だからこそ素敵)

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お店のドアを入ると、紅茶がずらり並んでます。

茶葉を購入しておうちで楽しむこともできます♥

レジがあって、カウンター席があります。

さっき貼ったこの写真。

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今はカウンターに誰も座っていませんが、座ると1人通るのがやっとです。

つまり、ベビーカーで入るのも、座らせておくのも、無理だな・・ってあきらめたんです。

 

でも

 

「あきらめた」は過去形、過去形なんですーっっ

なんと、こんな素敵な回避策がありました。

正面入り口の横を進むと、もう一つのドアが♥

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先ほど店内紹介でも貼った写真ですね。

このドアの脇(外)にベビーカーを置いて、ソファ席に座らせてもらいました。

あとはもう大丈夫!!

座らせて、ホットケーキを食べさせて、お水をいただいて。

素敵な空間に娘(2歳)もご満悦ー♥

奥の席が空いていれば、もっと小さくてももっと大きくても一緒に楽しめると思います。

お店情報

 Tea lounge Jardin Salon

 

広島県広島市中区堀川町4-18 エビスグリット内1F

082-240-1005

 

11:00-22:00(L.O.21:00)

 

ジャルダンサロンは、LECT店もあります。

いつかそっちも行ってみたいなー!!

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以前、販売してる紅茶についても書きました。

sweetsmemory.hatenablog.com